علامة نظام سلامة الغذاء - علامة HACCP

فقط يتعلق بالسوق البرازيلي

في الوقت الحاضر، تعتبر السلامة الغذائية عاملاً بالغ الأهمية للمستهلك النهائي، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمخاطر المحتملة على صحة الناس. يؤدي هذا إلى أن يسعى المستهلك إلى المنتجات التي تحتوي على إشارة على التغليف تشهد على سلامة ذلك الغذاء للاستهلاك. بالنسبة للشركة، من الضروري إبلاغ المستهلك بأن ختم السلامة يحترم المعايير والبروتوكولات السلامة، بالإضافة إلى التحديثات المستمرة. يؤدي ختم HACCP دورًا في إيصال هذه المعلومات المهمة جدًا إلى السوق بطريقة واضحة وقوية.

ما قيمة ختم نظام السلامة الغذائية - HACCP QIMA؟

ختم HACCP هو حل يشهد على التزام الشركة بتعزيز توزيع الغذاء الآمن الخالي تمامًا من المخاطر الصحية. تحصل المنظمات التي تتبنى هذا البرنامج على اعتراف بالتزامها الاجتماعي وتلبي المتطلبات القانونية وتحترم المبادئ الأخلاقية في قطاع الغذاء. يعبر هذا الختم عن الشفافية والمصداقية والنزاهة. للحصول عليه، تحتاج الشركة إلى إجراء تدقيق شامل من قبل متخصصين. في هذا التحليل، يمكن ملاحظة ما إذا كانت الشركة تلتزم بجميع المعايير المطلوبة. للمحافظة على الختم، تُجرى عمليات المراجعة سنويًا.

مبادئ HACCP: ما يشهد عليه ختم QIMA

من خلال نهج منهجي لسلامة الغذاء، تُستخدم أنظمة إدارة الجودة الأخرى كشروط مسبقة. يصبح دمج هذه العملية بأكملها أداة قادرة على التصدي لمخاطر محتملة على سلامة الغذاء، وأنشاء تدابير السيطرة والرصد. باتباع مبادئ وخطوات منطقية، تستطيع الصناعات تحديد وإدارة المخاطر الحرجة، وتساعد هذه الإنجازات في وضع عمليات إنتاج وقائية وتصحيحية. بالإضافة إلى ذلك، يظهر نظام إدارة السلامة الغذائية التزام الشركة بأصحاب المصلحة، بما في ذلك مستهلكيها، وامتثالها لمتطلبات القوانين.

تتم مراجعات HACCP الخاصة بـ QIMA مرجعية إلى الكودكس الغذائي وتنفذ في فترات زمنية محددة من قبل مدققين مؤهلين. يُصدر للشركة شهادة، وضمن البرنامج تُجرى تحليلات أخرى بشكل دوري للحفاظ على حالة الشركة كمنظمة معتمدة.

الصناعات التالية مؤهلة للتقديم لنظام ختم السلامة الغذائية - HACCP:

الأغذية المعالجة، المواد الخام أو المكونات لصناعة الأغذية؛ شركات خدمات الطعام، المطاعم والبوفهات؛ المنتجات الأولية مثل الفواكه والخضروات؛ طعام الحيوانات الأليفة.

لماذا تحتاج إلى ختم نظام السلامة الغذائية - HACCP؟

لأنه يوفر فرصة لإظهار السوق والمستهلكين عملية التدقيق والاعتماد الصارمة التي مرت بها شركتك؛ يتم تطبيق التعرف على عبوة المنتج ويتواصل بوضوح ومباشرةً مع المستهلك؛ كسب التميز على الرف؛ التميز عن المنافسين؛ يُعطى الأولوية من قبل كبار تجار التجزئة وصناعات الأغذية العمل مع الموردين والمنتجين الذين لديهم بالفعل بروتوكولات السلامة الغذائية؛ يزيد من شفافية الشركة ومواءمتها مع القيم الأخلاقية والاستدامة التي تحكم السوق العالمي اليوم.

لماذا تختار ختم نظام السلامة الغذائية - ماركة HACCP؟

كفاءة التواصل والخدمة

• دعم تقني سريع الاستجابة وفعّال في جميع المراحل.

• عملية تصديق شفافة والالتزام بالمواعيد النهائية.

• جودة خدمة مثبتة، مع مقياس رضا NPS بـ 72 نقطة.

تحسين التكاليف والوقت

• عمليات تدقيق متكاملة تقلل من عدد الزيارات والتكاليف.

• عمليات مبسطة تقلل من التأثيرات التشغيلية.

• توزيع استراتيجي وفعال للمراقبين.

الريادة في الصناعة

• شركة رائدة مع أكثر من 30 عامًا من الخبرة في سلامة الأغذية وشهادات العضوية والاستدامة.

• نظام صد|يج كامل من المزرعة إلى المائدة.

• تكنولوجيا متقدمة لرصد الامتثال