يزداد إقبال المستهلكين على الأطعمة والبدائل النباتية للحوم بشكل كبير. نتيجة لتزايد الوعي بالتأثيرات السلبية للأساليب الزراعية الصناعية على البيئة ورفاهية الحيوانات، وكذلك تأثير النظام الغذائي المعتمد على اللحوم على الصحة العامة، يختار المستهلكون تناول المزيد من الأطعمة النباتية كل يوم.
وفقًا لبيانات البيع بالتجزئة لشركة SPINS اعتبارًا من أبريل 2021، نمت مبيعات بدائل اللحوم النباتية في الولايات المتحدة بنسبة 27 في المئة مقارنة بالعام السابق وحده، مما حولها إلى سوق بقيمة 7 مليارات دولار. يقوم منتجو اللحوم وشركات الأغذية النباتية بإطلاق اللحوم النباتية، والاستثمار في الشركات الناشئة المختصة في هذا المجال، والتعاون مع شركات أخرى لإنشاء علامات تجارية جديدة. كما قامت شركات تقديم الطعام بإدخال أطباق نباتية لزيادة المبيعات، وأضيفت المنتجات النباتية إلى محفظة تقريبا جميع أكبر منتجي الأغذية العالميين.
قيمة شهادة BRCGS للنباتات
يرغب العديد من المستهلكين الذين يختارون بدائل اللحوم النباتية في التأكد من أنها خالية تمامًا من اللحوم، وأنها لم تتعرض للتلوث مع المنتجات الحيوانية أثناء عمليات التصنيع، وأنها لا تحتوي على مواد مسببة للحساسية. تؤكد شهادة BRCGS الغذائية النباتية لعملائك أن المنتجات النباتية ذات جودة عالية وتضمن الشفافية فيما يتعلق بجميع أنواع المواد الغذائية وفقًا لمعيار BRCGS العالمي للأغذية النباتية.
في العديد من الحالات، تكون المعلومات الغذائية المقدمة بشكل طوعي مربكة وتستخدم مصطلحات غير معترف بها عالميًا. يهدف معيار BRCGS العالمي للنباتات إلى إحداث توازن بين المعلومات الإلزامية والتطوعية، مما يزيد من ثقة المستهلك في المنتجات النباتية وقراراتهم الشرائية. تم تطوير المتطلبات بواسطة خبراء الصناعة مع مشاركة من تجار التجزئة والمصنعين والمنظمات الخدمية، وهي متطلبات صارمة ومفصلة، ولكنها سهلة الفهم.
مبادئ المعيار العالمي للنباتات
يعزز معيار BRCGS مكانته عبر استخدام منهجية نظام إدارة تقلل من المخاطر وتزيد من ثقة العلامة التجارية، مقارنة بمعايير أخرى مثل جمعية النباتيين VegeCert. من المهم مراجعة قائمة المكونات فقط، ولكن تقييم العمليات النهائية يثبت أن الشركات تدير عملية الإنتاج بالكامل بشكل فعال.
يضمن شهادة BRCGS النباتية عدم وجود مدخلات حيوانية في المنتجات النباتية خلال عمليات التصنيع، المعالجة، والتغليف لما يلي:
علامات تجارية للمصنعين الخاصة بالأغذية المعالجة
الأغذية المعالجة التي سيتم إعادة تسويقها قبل البيع بالتجزئة (علامات العملاء التجارية)
المكونات لاستخدامها من قبل شركات خدمات الطعام والطهي والأغذية
أطعمة الحيوانات الأليفة (تحت نظم المحك الرئيسي لGFSI فقط)
المنتجات الصحية الطبيعية
من خلال عمليات التدقيق والضمان الصارمة التي يوفرها BRCGS، وتحت إشراف أعضاء فريق QIMA ذوي الخبرة، يمكنك إثبات التزام مؤسستك بالإنتاج النباتي والتوريد من خلال الحصول على شهادة تحت المعيار العالمي للنباتات من BRCGS.
هل تحتاج إلى مزيد من المعلومات؟
بالتواصل مع QIMA فإنك توافق على سياسة الخصوصيةالخاصة بناوالشروط والأحكام.
لماذا تحتاج إلى شهادة BRCGS للنباتات؟
قم بإضافة القيمة لمنتجاتك، وادخل أسواقًا جديدة وزد الفرص التجارية بالامتثال لمعيار معترف به عالميًا يحقق إثباتًا لمنتجاتك النباتية.
قلل من تعرضك للمخاطر التي تؤثر على سمعة العلامة التجارية المتعلق بعدم تلبية توقعات المستهلكين بغياب المدخلات الحيوانية.
حسن موقعك النباتي من خلال تصحيح الانحرافات المحددة.
قم بتحسين كفاءة عمليات الإنتاج وأنظمة الإدارة باستمرار مع زيادة توفر المنتجات النباتية الحقيقية.
أضف قيمة لشهادة النباتات معايير GFSI المرجعية، دليلاً إضافيًا على جودة منتجك.
لماذا تختار QIMA لشهادة BRCGS النباتات؟
كفاءة التواصل والخدمة
دعم تقني سريع الاستجابة وفعّال في جميع المراحل.
عملية تصديق شفافة والامتثال للمواعيد النهائية.
جودة الخدمة المثبتة، بمتوسط رضا ناتج الصفري (NPS) يبلغ 72 نقطة.
تحسين التكاليف والوقت
عمليات التدقيق المتكاملة التي تقلل من عدد الزيارات والتكلفة.
العمليات المبسطة التي تقلل من التأثيرات على العمليات.
توزيع استراتيجي وفعال للمراقبين.
الريادة في الصناعة
شركة رائدة مع أكثر من 30 عامًا من الخبرة في سلامة الأغذية، شهادة العضوية، والاستدامة.
نظام صد|يج كامل من المزرعة إلى المائدة.
التكنولوجيا المتقدمة لمراقبة الامتثال.
هل ترغب في البدء؟ قم بتحميل دليل البداية السريعة لـBRCGS وتواصل معنا اليوم!