اتجاهات التغليف في البرازيل: رسم خريطة الاتجاهات

تشير التقديرات إلى أنه خلال العقد القادم، سيصبح قطاع التعبئة والتغليف ذو أهمية متزايدة في صناعات السلع الاستهلاكية. مع التغير المستمر والنمو في السوق البرازيلي، يقول الخبراء إن التعبئة والتغليف ستبرز كعنصر مبتكر في الأغذية، والأدوية، ومستحضرات التجميل، ومنتجات الصحة والنظافة، وغيرها. على هذا الأساس، تم إعداد مشروع ترندز البرازيل باك 2020، الذي يهدف إلى تزويد قطاع الإنتاج بهذا النوع من المعلومات مجانًا، كآلية لدعم عمليات الابتكار في الشركات. يشير التقرير إلى أن العوامل التي تشكل سوق التعبئة والتغليف تُحدث تغييرات في سلوك المستهلك التقليدي، مما ينتج عنه مظهر جديد للمستهلك. هذه التحولات تجلب تحديات وفرصًا للشركات عبر سلسلة الإنتاج، وتعزز تطوير حلول جديدة لتلبية الاحتياجات الناشئة. يقدم ترندز البرازيل باك 2020 صورة عامة عن الاتجاهات في قطاع التعبئة والتغليف، استنادًا إلى جمع معلومات من مصادر متخصصة، تم تحليلها وتنظيمها من قبل فريق من المحترفين والباحثين في السوق من مركز تكنولوجيا التعبئة والتغليف (CETEA) بمعهد تكنولوجيا الأغذية ( إيتال). في تنفيذ مشروع ترندز البرازيل باك 2020، تم دراسة تقارير مختلفة عن الاتجاهات، في ظل مقاربات وأغراض مختلفة.

خمسة اتجاهات كبرى

من خلال التحليل المقارن، تم تحديد الاتجاهات الشائعة البارزة في الوثائق المختلفة المحللة وتصنيفها في خمس مجموعات كبيرة تعرف باسم الاتجاهات الكبرى في التعبئة والتغليف. يهدف إنشاء هذه الاتجاهات الكبرى الخمس إلى تقديم إطار مرجعي لتحليل الاتجاهات والابتكارات في القطاع بطريقة أكثر تنظيمًا ومنهجية. اطلع على الجدول أدناه:

الراحة والبساطة

خلص مؤلفو ترندز البرازيل باك 2020 إلى أن المستهلكين الآن يقدرون الراحة والبساطة في التعبئة والتغليف. ينعكس ذلك في عدة اتجاهات، مثل زيادة استخدام العبوات التي يسهل فتحها، ونقلها وتخزينها، بالإضافة إلى العبوات التي تسهل الاستهلاك المباشر للمنتج. الحرة الحياتية المتزايدة دفعت البحث عن الحلول العملية، حيث يفضل المستهلكون الخيارات التي توفر الوقت وتوفر سهولة الاستخدام. "يجب تطبيق مبادئ التصميم الشامل على التعبئة والتغليف: استخدام مريح وبديهي وبسيط؛ معلومات واضحة؛ تصميم غرافيكي وهيكلي؛ استخدام متكافئ، أي يجب أن تستخدم العبوة من قبل أشخاص ذوي قدرات مختلفة"، كما يشير مؤلفو الدراسة الطبية.

• سهولة الفتح والغلق

رغم وجودها في معظم المنتجات، تواصل السهولة في الفتح وإعادة الغلق أن تكون اتجاهًا في قطاع التعبئة والتغليف.

• سهولة الاستخدام والتحضير في الميكروويف

البحث عن المنتجات التي توفر العملية مع التركيز على لحظة الاستهلاك، وسهولة التحضير والحد من استخدام الأكواب وأدوات المائدة وغيرها. الوصول إلى الدراسة كاملة هنا