QIMA وNutron/Cargill يطلقان برنامج إعتماد الرفاهية الحيوانية Nutron Bem+Leite

أطلقت جهة إصدار الشهادات QIMA/WQS، بالشراكة مع Nutron/Cargil، برنامج Nutron Bem+Leite في السوق. ويتمثل أحد الأهداف الرئيسية لهذه الشراكة في طمأنة السوق والمستهلك النهائي بأن عملية تربية الحيوانات وإنتاج الحليب قد تمت بطريقة مسؤولة ومستدامة. وبعبارة أخرى، أن الشركة المنتجة قد اعتمدت تدابير لضمان رفاهية وجودة حياة الحيوان، والتي تم إثباتها من خلال عملية تدقيق صارمة تقوم بها منظمة شهادة المدققين المحترفين للحيوانات (PAACO).

الممارسات الجيدة في صناعة الألبان ووعي المستهلك

"تبدأ العناية عندما تكون البقرة لا تزال حاملًا،" يقول سيرجيو سوريانو، مدير مزرعة الألبان في مزرعة كولورادو. "الاتصالات الأولى مع البشر، تدفئة وتنظيف البيئة، حجم وجودة الحليب الذي يتلقاه العجل في الأشهر الأولى من حياته - كل هذا يؤثر على تطور الحيوان وصحته." النتائج المترتبة على هذه العناية تبرز في جودة المنتج الذي يصل إلى العميل.

وفقًا للأخبار التي نشرتها إمبراپا في 2019، فإن رفاهية الحيوان والمحافظة على البيئة تعتبر عوامل سوقية مهمة تؤخذ في اعتبارها من قبل الجمهور الذي يتزايد وعيه بالآثار البيئية. كما يجدر الذكر بأن رفاهية الحيوان هي إحدى المكونات المذكورة من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة في إطارها لنظام الغذاء المستدام.

بهذه الطريقة، يتمثل هدف آخر لشراكة برنامج Nutron Bem+Leite في تشجيع التربية المربحة والمستدامة للحليب من خلال تعزيز علاقة الثقة والشفافية بين الشركة والمستهلك، التي يتم إثباتها من خلال الشهادة الموجودة على التغليف.

مبدأ الحريات الخمس يركز على رفاهية الحيوان

في نهاية السبعينيات، نشرت اللجنة البريطانية لرعاية الحيوانات الزراعية وثيقة تسرد الإرشادات الرئيسية لرفاهية الحيوانات. تسمى "الحريات الخمس للحيوانات"، والتي تنص على أن الحيوانات يجب أن تكون حرة من العطش والجوع؛ والراحة؛ والألم أو الإصابة أو الأمراض؛ والخوف والضيق؛ ويجب أن يكون لديها الحرية في التعبير عن سلوكها الطبيعي.

في الواقع، تعرف مرجعية QIMA/WQS السوق بأنه قد تم توفير الرفاهية في جميع مراحل حياة الحيوانات. "المزارع الأكثر نجاحًا هي تلك التي تعيش فيها القطعان لفترة طويلة. في الواقع، تعزيز الصحة والرفاهية يعني المزيد من الكفاءة في نظام الإنتاج," يشرح ألكسندر بيدروسو، المستشار الفني الوطني لنيوترون للمواشي.

شهادة شهادة Nutron Bem+Leite يتم إجراء التقييمات من قبل مدققين معتمدين من قبل منظمة شهادة المدققين المحترفين للحيوان (PAACO) - وهي المنظمة الأمريكية الشمالية المسؤولة عن تدريب وتأهيل المهنيين. "يشهد ختم الرفق بالحيوان على تفاني شركة Cargill والتزامها بضمان جودة المنتج للمستهلكين. يسلط مشروع Nutron Bem+Leite الضوء على شفافية البرنامج بأكمله"، كما يقول لويز فريتاس، مدير المبيعات في منظمة CertCo.

برنامج Nutron Bem+Leite متاح للمزارع ومصانع الألبان في جميع أنحاء البرازيل. يجب على المهتمين التقدم لعملية التدقيق واجتياز الإجراءات، والتي ستقيم أكثر من 250 متطلبًا قائمًا على الأدلة. بمجرد الموافقة، يحصل المتقدم على الشهادة.

وبمجرد اعتمادها، يمكن للمزارع والمنتجين الآن عرض ختم مرجعي على عبواتهم. "عندما نضع ختمًا من هذا المستوى على علامتنا التجارية، فإننا نظهر التأثير الذي نريده على المجتمع. إنها طريقة لعرض المراقبة الصارمة لجميع العمليات"، يضيف سيرجيو سوريانو.

عن طريق رمز الاستجابة السريعة، الذي أصبح متاحاً الآن على ملصقات المنتجات، يمكن الوصول إلى العملية والممارسات المتبعة لإنتاج الطعام بالكامل، وهي طريقة لمشاركة المعلومات الموثوقة، وبالتالي بناء ولاء العملاء.

نبذة عن شركة QIMA/WQS تأسست شركة QIMA/WQS في عام 1993 تحت اسم WQS ومنذ عام 2019 أصبحت جزءًا من مجموعة QIMA. يقع مقرها الرئيسي في الولايات المتحدة (شارلوت) ومكاتبها في البرازيل (بوتوكاتو) والمكسيك (إنسينادا وسان لويس بوتوسي)، وتتمتع الشركة بحضور عالمي، حيث أجرت أكثر من 18,000 عملية تدقيق لحوالي 9,000 عميل.

نبذة عن كارجيل في البرازيل تتواجد كارجيل في البرازيل منذ عام 1965، وهي واحدة من أكبر الشركات المصنعة للأغذية في البلاد.

يقع مقرها الرئيسي في ساو باولو (SP)، وهي موجودة في 17 ولاية برازيلية من خلال وحدات صناعية ومكاتب في 147 بلدية و11,000 موظف. لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة منطقة الصحافة.