التنظيم المعدل للبرازيل بشأن المواد الملامسة للأغذية

أصدر البرازيل مؤخرًا القرار من مجلس الإدارة الجماعي رقم 854 بتاريخ 04 أبريل 2024 (RDC No. 854/2024) لمراجعة اللوائح التقنية التي تحكم التغليف، الطلاء، الأدوات، الأغطية، والمعدات المعدنية التي تتلامس مع الطعام.

هذا التحديث التنظيمي، الذي يتماشى مع التوصية Mercosur/GMC/RES رقم 48/2023 بشأن المعادن والسبائك المتلامسة مع الطعام في القانون الوطني، سيكون له آثار كبيرة على المُصنعين والموزعين العاملين في سوق أمريكا الجنوبية.

التغييرات الرئيسية والآثار:

1. إزالة النحاس كمعدن ثقيل: تلغي اللوائح المراجعة النحاس كواحد من المعادن الثقيلة في شوائب المواد المعدنية. بدلاً من ذلك، تشمل المواصفات المحدَّثة الآن حدودًا لمجموع الأنتيمون، والزرنيخ، والكادميوم، والرصاص، والزئبق، وكذلك حدود فردية للكادميوم، والرصاص، والزئبق، والزرنيخ. المواصفات الجديدة هي:

• ≤ 1% لمجموع الأنتيمون والزرنيخ والكادميوم والرصاص والزئبق;

• ≤ 0.01% لكل من الكادميوم والرصاص والزئبق

• ≤ 0.03% للزرنيخ

2. مراجعة الفولاذ المقاوم للصدأ ومواصفاته: تم مراجعة قائمة الفولاذ المقاوم للصدأ ومواصفاته. بشكل ملحوظ، تتضمن اللوائح المحدثة الآن الفولاذ المقاوم للصدأ مع الأسطح الملطخة بالكامل أو المزججة أو المطلية بالمينا أو المحمية بطلاءات بوليمرية.

3. المواصفات والقيود للألومنيوم وسبائكه: التحديث التنظيمي يقدم مواصفات وقيود جديدة للألومنيوم المؤكسد وغير المؤكسد وسبائكه.

4. التحديثات الخاصة باللغة للصلب الكربوني غير المطلي: يخضع الآن الصلب الكربوني غير المطلي للغة جديدة وقيود موضحة في اللوائح.

لضمان الامتثال لتغليف المواد الغذائية والحاويات، يُنصح بإجراء اختبار المواد المتلامسة مع الطعام بواسطة مزود خارجي موثوق مثل QIMA.

للحصول على أحدث التحديثات حول معايير السلامة للمنتجات واللوائح، تفضل بزيارة التحديثات التنظيمية. نحن نقدم تحديثات منتظمة لمساعدتك على البقاء مطلعًا وضمان الامتثال لأحدث المتطلبات.