إصدار شهادات صناعة الأغذية

برامج تدقيق الموردين

في قطاع الأغذية، فإن عمليات تدقيق الموردين ضرورية لضمان سلامة الأغذية والامتثال للجودة.

توفر عدة برامج أُطرًا هيكلية مصممة لتلبي احتياجات مختلفة ضمن سلسلة التوريد الخاصة بك:

• برنامج BRCGS START يقدم إطارًا يعتمد على المخاطر لدعم المواقع الصغيرة في سلسلة تزويد الأغذية، مما يمكنها من التقدم نحو الحصول على شهادة BRCGS بشكل كامل.

• برنامج IFS Progress Food يوفر نهجًا مخصصًا لمصنعي الأغذية، ويساعدهم على تلبية معايير الجودة والسلامة في مختلف مراحل التطوير.

• برنامج SQF Fundamentals يُبسط عملية التصديق للشركات الصغيرة والمتوسطة، مقدماً مساراً واضحاً لتحقيق شهادة SQF وتحسين أنظمة إدارة سلامة الأغذية.

• عمليات تدقيق كوسكو تُركز على التحقق من التزام الموردين بمعايير كوسكو الصارمة، لضمان التناسق والسلامة في المنتجات التي تباع تحت علامة كوسكو التجارية.

تشكل هذه التدقيقات معًا نظامًا شاملاً للحفاظ على معايير عالية وضمان سلسلة توريد غذائية موثوقة وآمنة.

شهادات الاعتماد للصناعات الغذائية

تحقيق الشهادات بموجب برنامج أو أكثر من البرامج المعترف بها دولياً يساعدك على تحسين وتنسيق معايير سلامة الأغذية عبر سلسلة توريدك، ويسهل الوصول إلى الأسواق العالمية، ويشير إلى التزامك بالجودة للمستهلكين.

تقدم QIMA ،بالإضافة الى الشركات التابعة لها QIMA WQS و QIMA IBD، و Certis، خدمات إصدار شهادات شاملة تلبي الاحتياجات المتنوعة لصناعة الأغذية:

• QIMA WQS تقدم برامج معترف بها من GFSI، مثل BRCGS وIFS وPrimusGFS وSQF وGlobalG.A.P.، ومعايير دولية أخرى تغطي الزراعة (المنتجات الطازجة) ومعالجة الأغذية ومراكز التخزين والتوزيع وتصنيع العبوات.

• تتخصص QIMA IBD في إصدار شهادات الكائنات العضوية والممارسات المستدامة، مقدمة حلولًا مخصصة لتعزيز الممارسات الصديقة للبيئة في صناعة الأغذية.

تقدم Certis خدمات للتحكم في إنتاج المنتجات الزراعية والغابات والأغذية، مع التركيز على تلك التي تحمل تسميات المنشأ، والمؤشرات الجغرافية، وشهادات الخصوصية، أو مراجع معيارية أخرى.

برامج إصدار شهادات الأغذية المعترف بها بواسطة GFSI

تعتبر المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI) تعاون بين كبار الخبراء في سلامة الأغذية من شركات البيع بالتجزئة والتصنيع والخدمات الغذائية على مستوى العالم، بهدف دفع التحسين المستمر في أنظمة إدارة سلامة الأغذية.

GFSI نفسها ليست برنامج تصديق، ولكن البرامج التي تفي بمتطلبات معايير GFSI تُعتبر "معترف بها" من قِبَل GFSI. يعني الاعتراف بـ GFSI أن برنامج إصدار شهادات الأغذية قد خضع لعملية تقييم صارمة ويُعتبر ذوم اقتدار من قبل كبار تجار التجزئة والمصنعين دولياً.

تُقدم شركة QIMA WQS خدمة إصدار الشهادات للمنتجات الغذائية في إطار المخططات التالية المُعترف بها من قِبل مبادرة GFSI العالمية لسلامة الغذاء:

• معايير BRCGS (للمواد الغذائية ومراكز التخزين والتوزيع ومواد التعبئة والتغليف)

• معايير .GLOBALG.A.P (للفواكه والخضروات وتقييم المخاطر GRASP ونموذج Tesco Nurture ولسعة التهوية CFM للدواجن)

• معيار SQF لجودة الغذاء الآمن

• معايير الأغذية الدولية IFS

• برنامج الاعتماد PrimusGFS

معايير رعاية الحيوان وشهادات الاستدامة

بالإضافة إلى البرامج المعترف بها من GFSI المذكورة أعلاه، تقدم QIMA WQS وQIMA IBD وCertis خدمات إضافية:

• مخطط معايير رعاية الحيوان

• شهادة تربية الدواجن دون أقفاص

• شهادة الخلو من المضادات الحيوية

• حساب الكربون المعتمد

• برامج اعتماد استدامة منتجات القهوة والكاكاو، بما يشمل:

  • برنامج منظمة رينفوريست ألاينس

  • معايير 4C لاستدامة سلاسل توريد القهوة

• إصدار شهادات إدارة الغابات

• شهادة RSPO لصناعة زيوت نخيل مُستدامة

شهادة العضوية

نقدم شهادات عضوية معترف بها عالميًا لضمان أن منتجاتك تلبي معايير العضوية العالية.

• الشهادة العضوية من وزارة الزراعة الأمريكية

• شهادة العضوية الأوروبية

• شهادة العضوية البرازيلية

• شهادة الزراعة العضوية المتجددة (ROC)

كيف تساعدك عمليات التدقيق والشهادات في تحسين سلسلة توريد الأغذية الخاصة بك؟

تسمح عمليات التدقيق والشهادات الخاصة بنا لصناعة الأغذية لك بما يلي:

• تُظهِر التزام شركتك بإنتاج أغذية آمنة

• تجعل علامتك التجارية تحظى بثقة أكبر من المستهلكين

• تُعزز من عملياتك الداخلية لتوفير أغذية آمنة وعالية الجودة

• تحسين الكفاءة التشغيلية من خلال تسهيل العمليات وتقليل الأنشطة غير المطابقة

• تلبية اللوائح الحكومية ومتطلبات السوق الخاصة

• تساعدك في بناء سلسلة توريد أغذية أكثر استدامة وأخلاقية